Kuva: avoimista lähteistä
Minikurpitsapizzat eivät ole vain herkullisia, vaan myös pieni juhla silmille
Jos rakastat keittiökokeiluja ja söpöjä välipaloja, tämä idea on ehdottomasti sinua varten.
Ruokabloggaaja Katya Rybalka jakoi reseptin minikurpitsapizzoihin, jotka eivät ole vain uskomattoman söpön näköisiä, vaan myös mielettömän herkullisia. Tämä TikTokin trendi on jo nyt valloittamassa kaikkien niiden sydämet, jotka rakastavat juustoa, sieniä ja helposti valmistettavia välipaloja.
Resepti
Ainesosat:
Taikina
- lämmintä maitoa 100 ml
- pehmeää voita 15 g
- voita 15 g
- muna 1 kpl
- sokeria 15 g
- kuivahiiva 5 g
- jauhot 250 g
Täyte
- suluguni-juusto
- sipuli
- sienet
Ruoanlaitto
- Sekoita maito, voi, kasviöljy, muna, sokeri ja hiiva.
- Lisää jauhot ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi.
- Anna kohota lämpimässä paikassa 40 minuuttia.
- Vaivaa taikina kohotuksen jälkeen käsin ja jaa se 6 osaan.
- Muotoile sämpylät.
- Sekoita raastettu suluguni hienonnettuun sipuliin ja paistettuihin sieniin.
- Vaivaa jokainen taikinapala.
- Laita täyte sisälle ja tee palloja.
- Jotta saat kurpitsan muodon, sido jokainen pala varovasti ruoanlaittonarulla, mutta älä kiristä sitä liikaa.
- Voitele minipizzat muna-maitoseoksella.
- Paista uunissa 180 °C:ssa 20 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskeaa ja juusto sulanut.
Vinkkejä
- Älä huolehdi kurpitsan muodosta, pieni epäsymmetria lisää viehätystä.
- Voit lisätä täytteeseen hieman valkosipulia tai mausteita saadaksesi mausta kirkkaamman.
- Suluguni-juuston voi korvata mozzarellalla tai muulla sulatejuustolla oman maun mukaan.
Minikurpitsapizzat ovat paitsi herkullisia, myös pieni juhla silmille. Ne sopivat erinomaisesti juhliin, lastenjuhliin tai vain mukavaksi välipalaksi. Ja mikä tärkeintä, ne on helppo valmistaa, vaikka et olisikaan ammattikokki.
